LES RECETTES DE TITOUNETTE45

7 janvier 2015

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2 janvier 2015

Accras de morue (thermomix ou non)

Des accras en veux-tu en voilà ! Moi j'en veux un , deux, puis trois :-) A déguster tout beaux tout chauds ... Arrive l'heure de l'apéro ! Pour environ une trentaine d'accras (1 bon plat pour 5-6 personnes) 500g de morue dessalée 1 oignon Ail surgelé...

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Tags: thermomix, apéritif, beignets, accras, apéro, morue

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1 janvier 2015

2015

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Tags: 2015

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9 décembre 2014

La ronde des macarons

A l'occasion des fêtes, et pour faire plaisir à son entourage, rien de tel qu'une jolie petite boîte remplie de macarons, à croquer par ci par là, en fin de repas, avec une coupette de champ'...Omy ! (Je pense à ceux qui reprennent le volant après, hein...

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Tags: meringues, macarons, ganache, gourmandises

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2 décembre 2014

Macarons Chocolat-caramel

On continue dans la série des macarons, l'occasion s'y prête assez bien car Noël approche... Des petits macarons à offrir font toujours grand plaisir :) Je réalise mes macarons toujours de la même manière, avec la meringue à la française (et oui quand...

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Tags: chocolat, caramel, meringues, macarons, noël, ganache, gourmandises

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24 novembre 2014

Flan sucré à la courgette

Il y a parfois de belles surprises sur le plan gustatif, et ce flan en est une ! En effet, c'est un flan, servi en dessert, jusque là tout va bien... Oui mais l'ingrédient principal de ce flan étant la courgette, c'est là que rien ne va plus :/ Rooo je...

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Tags: thermomix, courgettes, dessert, légumes verts, gâteaux, flans

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18 novembre 2014

Croissants au jambon

Maman m'a gentiment rapporté des croissants... ... Que nous n'avons pas consommé au p'tit déjeuner ; Alors pour éviter de les perdre, je les ai congelés. "Ils serviront bien d'ici quelques jours" me suis-je dit. Et bien, en effet, ils sont déjà engloutis...

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Tags: plat, jambon, bechamel, croissants

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16 novembre 2014

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Petit salé aux lentilles au thermomix Brioche...

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13 novembre 2014

Sauvons nos abeilles ...

... Et protégeons la biodiversité. Titounette s'engage pour la protection de l’environnement :) En France, depuis 1995, près de 30 % des colonies d’abeilles disparaissent chaque année. Or, l’abeille joue un rôle écologique essentiel puisqu’elle participe...

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Tags: miel, abeilles, biodiversité, environnement, planète, écosystème

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7 novembre 2014

Bavarois aux mures

J'ai réalisé ce bavarois aux mûres pour 20 personnes environ. J'ai suivi ma recette du bavarois à la framboise... Pour la découvrir c'est ici :) On peut bien sûr mélanger fraises, framboises, mûres etc... ce qui donnerait un joli bavarois aux fruits rouges...

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Tags: thermomix, dessert, fruits rouges, bavarois, mûres

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4 novembre 2014

Mon partenaire Suner Gif

Suner Gif propose une gamme de produits innovants. A prix intéressants, articles de cuisine, en silicone, nouveautés Rice Cube etc... On y trouve son p'tit bonheur c'est sûr ! J'ai choisi de tester les moules à cannelés , en cuivre. Et j'y ai trouvé entière...

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Tags: cannelés, partenaire, gourmandises, bordeaux, suner gif

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14 octobre 2014

Feuilletés à la tomate

Simple et bon ! A servir en plat du soir ou alors en entrée pour un repas du midi... Pour 4 personnes 4 carrés de pâte feuilletée (dispo au rayon frais ou surgelés) De la moutarde à l'ancienne (à défaut de la classique) 2 tomates gouteuses (type grappe)...

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Tags: plat, tomates, entrée, feuilletés, emmental, moutarde

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10 octobre 2014

Pavlovas framboises en verrines

Mieux qu'une recette à suivre à la lettre, une idée de dessert rapide, sans cuisson et qui passe bien après un bon repas. Pas de quantité à respecter, mais il faut quand même rester raisonnable ok ? ;) Il suffit d'avoir sous le coude : - des meringues...

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Tags: fraises, dessert, fruits, pavlova, framboises, fruits rouges, chantilly

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5 octobre 2014

Le trio gagnant de la semaine

Voici les 3 recettes les plus populaires de cette semaine. Vous avez été très nombreux à les consulter durant ces 7 derniers jours, je vous en remercie... Un clic sur l'intitulé de la recette pour y accéder ! Le pâté de lièvre Le velouté Potimarron noix...

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2 octobre 2014

Haricots verts frais

Du frais c'est quand même autre chose n'est ce pas ? J´ai eu la chance de pouvoir bénéficier de quelques poignées de haricots verts et haricots beurre frais... Merci à vous qui vous reconnaîtrez ;) Ni une ni deux, je me dirige vers ma pièce favorite,...

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Tags: légumes verts, accompagnement, haricots verts, cuisson, haricots beurre